Domenica 11 settembre 2005, dalle ore 11,00 alle ore 18,00, nel Parco di Monza parte la 1° Festa lombarda di Slow Food, intitolata "MONZA SLOW", patrocinata dal Comune di Monza e dalla Provincia di Milano.
Il Parco della Villa Reale, il più grande parco recintato d'Europa, ospita, all'interno dei propri 700 ettari, oltre alla Villa Reale, ville, molini e cascine: tra queste ultime la Cascina Bastia che ospiterà un mercatino dei prodotti biologici, organizzato dall'Associazione Verdi Ambiente e Società Onlus, adiacente a quello dei Presidi di Slow Food.

Durante la manifestazione si potrà assaggiare prodotti tipici lombardi e saranno attivati 3 Laboratori del Gusto, 2 dedicati ai formaggi e 1 ai salumi. In questi laboratori si potrà trovare la migliore produzione biologica sia casearia che degli insaccati di suino.
I visitatori del Parco, tra le 40.000 e le 50.000 persone nelle domeniche di settembre, potranno, così, degustare le offerte delle aziende che sposano l'idea di Slow Food, ossia promuovere i piccoli produttori che salvaguardino il nostro prodotto gastronomico di qualità, e assistere a spettacoli tradizionali artistici e teatrali. Le aziende biologiche invitate porteranno formaggi del luinese e del lecchese, della Val Taleggio; i salumi del mantovano e del milanese; infine si saranno importanti assaggi di vari tipi di pane, di olio bresciano, di dolci al ciocolatto e il miele comasco e della bergamasca.

Per informazioni e prenotazioni:
Pro Monza, tel. 039-323222, dal lunedi al venerdi dalle 15 alle 18, e il sabato mattina dalle 9 alle 12.